一顆丸子˙一本初衷

六十年對阿中丸子來說是個很重要的里程碑。

從一個新竹果菜市場小小的攤販，胼手胝足低頭打拼，每日往返漁港與市場間，從選購、備料、煉漿、製丸皆不假手他人，每一顆丸子都是堅守品質，用心為您端出的驕傲!

六十年後的現在

阿中丸子立足台灣也走向全球。當年親手製丸的手勁力道與誠摯心意，傳承給高科技設備的精準品管與嚴謹的專業認證。

鬧哄哄的傳統市集場景，化為明亮燈光下的現代賣場，唯一不變的是，始終堅持為您做出最新鮮美味安心食品的初衷，以及永遠的好滋味!

小小一顆丸子，簡單卻不簡單!

講究食材來源、時間、溫度、擂潰速度還有很多很多的細心呵護!

雖然傳承給高科技設備，即便如此，都需要職人費心觀察每個環節變化，無法套用工業生產的SOP，各方面都必須掌控恰到好處才能製作出Q彈多汁的純肉貢丸，

想知道為你做的丸子是怎麼來的嗎?