成立於1960年,阿中丸子從新竹市果菜市場的一個攤位起家
一路走來秉持著「新鮮、安心、人情味」的理念,漸漸從傳統市場走向鮮食賣場及世界各地
期許讓更多美食愛好者,都能享受到美味又安心的丸子

 

凌晨三點是市場最忙碌的時候,各種批貨、叫菜、餐廳採購與批貨好手們,
總是會在這個時候穿梭在新竹果菜市場。
在轉角處,一個沒有名字的攤位,自1960年開張起每天總排著長長人龍,
無論有多忙碌,老闆娘總能記住每筆訂單,還會協助客人將貨送至停車場。
久了,大家都習慣稱這個充滿人情味的攤位「賣丸子的阿中」,也就是「阿中丸子」。

從市場攤位起家的阿中丸子,一路走來秉持著嚴格的自我要求,對於客人所託使命必達,
每一次的客製代工或專程採買,都給予了我們認同與肯定,並提醒著我們對於食品的堅持。
阿中丸子從市場走向賣場,從台灣走向全球,
運用先進的設備與製程,以最天然的方式提升產品的品質與口感,
跟隨時代進步,而最初的那份信任與堅持,卻始終沒有改變。


阿中丸子,忠於所託,一本初衷。

 

 

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